简易糖水/南瓜/金瓜薏米糖水食谱
南瓜/金瓜薏米糖水一直都在我的食谱口袋里摆放了很久,一直听身边的朋友说南瓜/金瓜薏米功效很好,但却不知到底好在那里。这次经过搜寻后发现,这款糖水除了滋润养颜之外对减肥瘦身也是有帮助哦!对于一直吃一直吃的企鹅忽然发现有美味的食物又可以帮助减肥,这真的是一个大好消息啊!但是到底这款糖水是怎么帮助减肥的呢?原来这款糖水含有丰富的膳食钎维,热量低,营养价值高,有饱足感,是减肥人士不应错过的天然健康饮料。经常食用可以帮助消化,排毒,以及纾缓便秘。这款糖水功效以及营养价值那么高,你怎么能错过呢?赶快一起来煲一锅吧~ 🎃🎃🎃
简易糖水/南瓜/金瓜薏米糖水食谱
份量:3人份 材料: 南瓜/金瓜 320g (*分两份:120g 一份,200g 一份) 薏米 4tsp 清水 800ml
做法:
- 首先先把薏米泡水 1-2 小时,沥干备用。
- 再把南瓜/金瓜切丁分两份,放一边备用。
- 烧开半锅水,加入 200g 的南瓜/金瓜,再用手握搅拌器把南瓜/金瓜搅成泥(可以另外使用自家的搅拌机搅拌成泥后再放入锅中)
- 这个步骤之后表面会出现很多泡泡,介意的朋友可以利用汤匙或滤网先滤掉表面的泡泡。
- 之后加入薏米粒,加入剩下的南瓜/金瓜丁(120g)再加入另一半的清水以及香兰叶。
- 大火滚开,再调至小火炖煮个 1 小时。
- 中途液体表面会产生很多泡泡,利用汤匙或滤网把表面泡泡滤掉。
- 熄火前10分钟加入适量的冰糖调味。
- 完成后盖上锅盖,焖个 5 分钟,就可以享用啦~
企鹅小贴士:
- 薏米必须先浸泡才可以使之后煲出来的糖水味道更好,同时也可以把薏米表面的杂质泡出。
- 薏米属微寒,南瓜/金瓜属温,两者相互搭配可以中和属性。
- 南瓜/金瓜分两份:一份搅成泥,让糖水在滚煮过程中增加糖水的浓稠度,而且颜色也比较漂亮;而另一份保持丁状是为了品尝这糖水的同时也可以吃到南瓜/金瓜果肉。
- 泡泡必须滤掉以避免整锅糖水变得混浊不漂亮。
- 此糖水热饮冷饮都一样美味哟~
功效:
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。
南瓜/金瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;它还能保护胃粘膜、帮助消化;
南瓜/金瓜和薏米一同煮,是一道美容养生食物,可以使人皮肤光泽细腻,还具有消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的作用,具有补中益气、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫、润肠通便等功效,可以治疗咳嗽、支气管炎、哮喘、小便不畅、便秘、水肿、腹水、脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等不适症状。
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