吧生美食／加埔肉骨茶餐厅 Restoran Kapar Bak Kut Teh – Pekan Kapar, Klang
身为吧生人的企鹅今天终于要来介绍你吧生的肉骨茶啦～ 说真的，吧生的肉骨茶店多到数不清，肉骨茶的种类也是各家有各家美味，网上相传的也有许多家非常有名的老字号，所以说要吃肉骨茶，就一定要来肉骨茶之乡 – 吧生！但是今天企鹅要介绍的并不是网上大家盛传的有名肉骨茶店，而是企鹅本身非常喜欢的一家隐密淳朴的肉骨茶店 – 加埔肉骨茶餐厅。
吧生美食／加埔肉骨茶餐厅 Restoran Kapar Bak Kut Teh – Pekan Kapar, Klang
隐藏在住宅区里的肉骨茶店
这家加埔肉骨茶餐厅虽然其招牌是这么写，但是熟悉的当地人却不是这么称呼它的哟，我们都称这家肉骨茶店为 “阿昆” 肉骨茶～ 为什么呢？因为 “阿昆” 正是这家肉骨茶店的创办人，也就是老板的名字啦～ 然而如今已经转换其他人持续营业，但是店里的食物味道依然还是保持着的哟，感谢新一代的老板（阿豪 B 仔）把这份味道延续下去，让我们可以继续吃得到，感恩 🙏🏻
那么，为什么在众多肉骨茶店的吧生里，企鹅要先介绍这家肉骨茶店呢？除了因为从小吃到大，另一个很重要的原因就是这里有我很爱很爱很爱吃的特色猪脚醋啦～❤️（其实我原本是一个不喜欢吃猪脚醋的人，但是现在我只吃这里的猪脚醋～❤️）
肉骨茶店里有卖猪脚醋是一件蛮平常的事，但是我特爱这里的特色猪脚醋却是因为这里的猪脚醋和其他地方的猪脚醋不一样！这里的猪脚醋是瓦煲类型煮得干干稠稠的，浓郁的酱汁裹在软 Q 的猪脚上，咬下去猪皮软嫩，猪脚筋有嚼劲，和酸甜醋香的酱汁搭配在一起，每咬一口都是幸福的滋味～（不吃猪皮，猪脚筋的朋友应该没办法理解我 😂）如果你本身并不喜欢吃猪脚，也可以换其他的部位哟～
特色猪脚醋
再来要介绍你这里的另一道也是蛮不错吃的招牌蚝油肉。基本上在其他肉骨茶店我还没看过有这道料理，所以一定也要推荐给你们～ 这道料理我们本身爱点半肥瘦部位，那么就可以肥瘦通吃啦～ 这道料理有贴心的附上酸柑，企鹅本身喜欢挤上去之后再吃，带点微酸的滋味很搭也很开胃，当然你也可以选择单吃原味。其实原味已经蛮好吃的了，但是我觉得加了酸柑会增添另一翻风味哟～
招牌蚝油肉
再来就是这里的肉骨茶啦～ 这里的肉骨茶汤汁不是浓郁的类型，而是清清甜甜带点药材香，喝起来甘甜不腻。如果你喜欢清爽类型的汤底，那么这里的肉骨茶或许会适合你哟～ 另外顺便让大家知道，这里的肉骨茶可以额外加猪肉丸哦～（猪肉丸好吃😋）因为我发现有些肉骨茶店并没有得加猪肉丸，问了都觉得好尴尬，原来不是每家都有的啊 🙈 paiseh lah…
清甜肉骨茶
说到加埔大家或许会觉得陌生，其实加埔是吧生的其中一个朴素小镇，距离吧生市区大概有30分钟车程。要形容这个地方，我只能说它是吧生市区以及 Kuala Selangor 的中心点～ 所以如果某天你心血来潮，想到加埔镇走一走，不妨来试试看这里的肉骨茶呗～ 😊
評分參考：（5顆 ✩ 為滿星）
食物 ✩ ✩ ✩ ✩
服務 ✩ ✩ ✩ ✩
環境 ✩ ✩ ✩
Restoran Kapar Bak Kut Teh
加埔肉骨茶餐厅
27, Jalan Raja Nala 4, Taman Kapar Indah, 42200 Kapar, Selangor.
Tel：+6016-655 9695
營業時間：7:30am – 2:00pm
*星期一休息
有兴趣其他的【 吧生美食 】可点击这里哟～ 其他吧生美食
(6328)
