吉隆坡美食/生记美食茶餐室 – 长鲜 XO 海鲜米粉,Taman Maluri, Jalan Jejaka
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当天我们到了顾客介绍的茶餐室后,才发现原来这挡 XO 海鲜米粉只是分行,还要是第六分行哦,而第一家店原来就在甲洞 Metro Prima 琼南海茶餐室里头其中一个小档口。哇哇,一个小小档口开了这么多分行,想必水准肯定不错的哟~
这个位于焦赖 Taman Maluri, Jalan Jejaka 的 生记美食茶餐室 里头的 长鲜 XO 海鲜米粉 距离现在其实才刚开张两个月左右而已,如果不是当地人介绍,我们还真不知道这美食开到了这里了呢~ 所以啊,分享是一种美德,大家有事没事有好吃的,记得要分享以及介绍我哦~ 生记美食茶餐室 里头的 长鲜 XO 海鲜米粉 菜单只有两款,那就是 招牌 XO 海鲜米粉 以及 花雕啦啦米粉,刚好我们有两个人,就一人点一碗来试试看。
顾名思义,海鲜米粉其实就是一道有很多海鲜料的米粉汤,而这里的 XO 海鲜米粉特别之处就在于汤头内有加入 VSOP Hennessy XO,所以吃起来会有微微的 XO 酒香,加上鲜甜的海鲜,其实无需任何额外的添加物,就是一碗美味清甜的海鲜粉了。虽然是说有加入了 XO 酒在内,但是添加的份量并不多,只是用于提味,所以大家也别担心说吃了会醉晕晕哦~ 这份 XO 海鲜粉售价 RM 16,里头包含了很多的海鲜料,分别有大虾,鱿鱼,啦啦,带子,看起来好丰富好美味啊~ 而他们的米粉吃起来口感脆脆的,好特别,好好吃~ 整体吃起来企鹅觉得是蛮不错的,而海鲜类算是新鲜,尤其是他们的啦啦,好鲜甜啊~ 再来就是大虾吃起来是有弹性,算是不错新鲜。相比起花雕啦啦米粉(RM10),其实我们俩会更喜欢花雕啦啦米粉多点,原因是花雕酒的加入与海鲜汤非常融合,吃起来的感觉的是舒服一体的,而且啦啦是网状扁形的哟,非常新鲜好吃!所以我们到最后把汤汁都喝干干啦~ 哇哈哈哈~
另外找了找资料才发现原来 长鲜 XO 海鲜米粉 的汤头是运用了鸡骨熬了6个小时的精华高汤,而海鲜类都是老板每天亲自去采购以确保海鲜的新鲜度的哦~ 其实这样也是对的,海鲜就是要新鲜才好吃的啦!下次我们也要去甲洞那里尝尝原创者的手艺了(流口水流口水)
在这里也顺便分享给大家 长鲜 XO 海鲜米粉 的 6 家分行资料~
Kepong 总行(瓊南海茶餐室)
地址:No. 1G, Jalan Prima 1, Pusat Niaga Metro Prima, Kepong, 52100 Kuala Lumpur.
电话:012-328 8308
营业时间:7am – 2pm
Jalan Ipoh 分行(瓊南海茶餐室)
地址:No. 51, Kampung Batu, Batu 5 Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur.
电话:018-279 3413
Bandar Sri damansara (Top Tea 茶室)
地址:No 29&30 ,Jalan Damar SD 15/1. Bandar Sri Damansara . 52200 Kuala Lumpur. Kuala Lumpur, Malaysia
电话:016-388 8172
Cheras Taman Segar分行(大家庭茶餐室)
地址:No. 4, Jalan Manis 4, Taman Segar, Batu 9 Cheras, 56100 Kuala Lumpur.
电话:016-662 1828
Segambut 分行(海记茶餐室)
地址:1, Jalan Segambut Selatan, Taman Segambut, 51200 Kuala Lumpur.
电话:016-651 5166
Cheras Maluri 分行(生记美食茶室)
地址:No. 51 & 53, Jalan Jejaka 9, Taman Maluri Cheras, 55100 Kuala Lumpur.
电话:016-3378725
营业时间:6am – 3pm
评分参考:(5颗★为满星)(★= 全星 ☆=半颗星)
食物 ★ ★ ★ ☆
服务 ★ ★ ★
环境 ★ ★ ★
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